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西红柿疙瘩汤│从小到大吃不腻(4/7)
西红柿切小块,葱香菜切末
锅中加油烧热,加入葱花炒香
加入西红柿翻炒,翻炒至西红柿出汁后加入糖和盐,加入适量水大火烧开
面粉中加水,一次加一点,一边家一边用筷子搅拌,搅拌至无水状态再加水,最终搅拌成图中状态就可以了
水开以后,保持大火,分次加入面疙瘩,每次加都要用筷子搅拌,防止粘锅底或者相互粘住
水再开以后转小火,将鸡蛋打散画圈倒入锅内,等鸡蛋稍微凝固以后,轻轻搅拌,加入香菜末
出锅完成