#父亲节，给老爸做道菜#豌豆炒鸡蛋(8/16)
豌豆清洗干净沥干水分备用
鸡蛋打入碗中，加入少量的盐
充分搅打均匀
锅中加入清水大火烧开倒入豌豆
加入适量盐
加入适量油焯水三分钟
捞起沥干水分
起油锅倒入蛋液，待表面稍微凝固
用筷子划散盛入碗中
锅中加入适量食用油加热至五成热倒入豌豆翻炒一下
加入适量盐炒匀
加入适量的热水大火煮开转中火煮熟即可
倒入炒熟的鸡蛋
加适量的蔬之鲜翻炒均匀即可食用
成品图一
成品图二