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#父亲节，给老爸做道菜#多彩绿豆糕(4/18)
脱皮绿豆泡水，浸泡8-12小时，中间记得换1-2次水，现在夏天9要把绿豆放在冰箱里。
准备食材。
把泡好的绿豆平铺在屉布上。
放入蒸锅，大火烧开水，转中小火蒸40分钟。
牛奶加蒸熟的绿豆用破壁机打至细腻豆沙状态。
把打好的绿豆沙放进不粘锅。
加软化的黄油和绿豆沙一起翻炒。
加入细砂糖翻炒均匀。
加入奶粉继续炒。
加入炼乳
加入蜂蜜翻炒到不沾刮刀状态。
如果要做多种颜色的可以分开放入保鲜袋，放进冰箱冷藏一会。如果原色的话就可以直接做了。
加入色粉果蔬粉都可以，调制自己想要的颜色，想要颜色浅就少放点。自己调节。
我的是50g模具，用的35g绿豆沙。
称好的绿豆沙搓圆，搓成比模具小一点的好放进去。
一手扶着模具一手往下按压，轻轻一松绿豆糕就下去了。
放到烤盘里放进冰箱冷藏一阵更好吃。套上保鲜袋，以免干。
美美的绿豆糕出现了，太好看了。