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冰镇杨梅汤(4/4)
取新鲜杨梅,用盐水浸泡20分钟,杨梅里的虫子因为盐水浸泡都会爬出来,随后用清水洗净。
洗干净的杨梅,加水加糖用电饭煲煮熟,可选熬汤。
煮熟后尝下酸甜味,可根据自己的喜爱适当调整。
汤放凉后挤入柠檬汁,用汤勺把杨梅碾碎,这样汤汁会更浓稠。随后放入冰箱冷藏。