【划重点】按照比例，按照比例，按照比例准备好所有食材~这一次做出来是差不多5瓶矿泉水的量，如果在家想要多做或者少做按照比例增减即可哦
所有的食材下水冲洗去灰尘，然后用矿泉水OR纯净水泡制半小时。这个步骤不是必须的，但是泡制之后食材更容易出味，煮起来省时省火哦~
泡好的食材连水下锅，为了让大家看的方便我先放了食材哦，这时候加入适量糖桂花、干桂花、冰糖调味，我一般会放小半碗，大家可以按照口味来
水的比例为什么一定要是七斤呢，因为咱们得掌握焖煮的时间和消失的水量，有点像煎中药T T。七斤水下锅，大火烧开，小火盖盖焖煮30分钟，水量差不多少了一半，或者一大半就可以了
颜色变红啦！这时候按照传统做法的话，可以倒出所有的汤水，食材依旧放在锅里，加第二次水，水量为4斤，煮第二锅，依然是小火盖盖半小时，煮到水剩了一般为止~这样食材才算是物尽其用哦~
煮出来的酸梅汤真的颜色超美哒~所有的酸梅汤放冰箱冷藏室的话可以保存一星期哦，赶快试试吧
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