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#父亲节，给老爸做道菜#麻辣劲爽干煸牛肚(7/17)
熟牛肚切条备用
大蒜切片
姜片切丝
干辣椒剪成细丝后去籽，花椒摘去枝
碗里加入生抽，蚝油，白糖调成料汁
锅里加入多些的植物油
放入姜蒜蒜片爆香
加入牛肚翻炒一下
加入盐调味，这里盐不要给多有个稍淡的底味就好
翻炒至牛肚边缘微微变焦发黄
加入干辣椒和花椒粒
小火翻炒至干辣椒变酥，花椒的香味飘出
淋上调好的料汁 料汁淋上去麻辣味就会全部释放出来
翻炒均匀后出锅即可
装盘
麻辣劲爆
一吃就停不下来了