#父亲节,给老爸做道菜#香菇土鸡汤(
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土鸡一只,毛拔除干净。
准备喜欢吃的香菇、金针菇。
黑木耳加适量的清水提前泡发好。
土鸡放入锅里加点生姜片,加满清水开大火煮开。撇去浮沫【老家的土鸡不需要特别焯水,只要撇去沫就可以】
加入切片的香菇一起炖。
金针菇也一起加入。
泡好的黑木耳清洗好也一起炖煮。
筷子插一下,熟了加盐调味即可。
加点香葱,汤汁真的好鲜美。
快来尝尝吧!汤鲜味美,营养丰富。汤未煮好前,不要加精盐,这样鸡肉更嫩、汤汁更鲜美。