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#父亲节，给老爸做道菜#凉拌豆苗(4/5)
豆苗去根洗净
豆苗洗净焯一下，变色即可捞出。
胡萝卜擦丝粉丝用开水泡软或煮软都可以，蒜捣成泥或切末，把豆苗、胡萝卜丝、粉丝放一大一点盆或碗里，放进蒜泥倒入生抽和醋，锅里倒油烧热放花椒葱花爆出香味，捞出花椒和葱段，把热油浇在菜上。
拌匀即可。
拌好盛盘