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西北特色拉条子#父亲节，给老爸做道菜#(3/15)
把面粉装入合适的盆中。边加水边搅拌拉成絮状后揉成面团。
揉好的面团。
把面团放在板上开始揉面。
揉搓成如图所示的长条。
两头折过来，如图所示，再揉搓成长条，反复五次面就揉好了。
我分成了四等份，这个分份可以根据自己的需要来分。
取其中一块，揉成光滑的面团。
擀成盆底的大小。
两面抹油，盆底抹油，抹好之后放入盆中。依次做完所有摞在盆中。
包上保鲜膜醒半个小时。如果室温低的话最好一个小时，拉起来更好拉。
醒好的面片拿出来放在板上，切成如图所示的条。两手捏住两头向两边轻轻拉开。拉成自己需要粗细就可以下入开水锅中煮了。拉的时候两手都是油没办法拍这个步骤图，用语言来给大家说吧。
面条煮熟就可以捞出了。
捞出来的面条可以和自己喜欢的菜品搭配食用。比如炸酱、臊子汤、西红柿炒鸡蛋、家常茄子、手撕圆白菜等等搭配在一起都非常好吃。
拍个照吧！嘿嘿！
成品。