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梅干菜咸蛋黄五花肉粽#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#(7/18)
五花肉切块
放入一勺酱油
放入两勺老抽
放入适量盐
放入一勺砂糖
放入姜片
拌匀腌制8-12小时
糯米洗净提前浸泡一晚，控干水份.
梅干菜洗净控干水分 蛋黄洗净喷少许白酒去腥 粽叶洗净
梅干菜放入糯米中 放入一勺老抽 适量盐
拌匀
粽叶两头剪掉，卷成圆锥状，左手握粽叶，放入一勺糯米，一颗蛋黄一块五花肉，在放入适量的糯米.
将粽叶盖过内陷，压紧，左边粽叶往左下方折叠；右边粽叶往右下方折叠；多出的粽叶边往旁边折叠；用棉绳绑紧
放入锅中，加入适量的水（多加一下哦） 大火煮开转小火煮两个小时即可.
趁热或冷却吃都可以哦.
完成
完成
完成