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紫薯糯米糍(6/14)
准备好材料，我用的三象牌水磨糯米粉
红豆沙用的展艺水洗红豆沙，甜而不腻
黄油需要隔温水融化，没有黄油的用玉米油代替
把所有材料按比例倒到一个盆中
搅拌均匀至无颗粒顺滑状态
放锅蒸熟，水沸腾至二十分钟，关火！这是蒸熟的样子
准备馅料，一个馅料在20克，我做了各种馅的，红豆沙，紫薯馅（需要蒸熟，用勺子捻细腻）黑芝麻馅，还有蔓越莓，葡萄干馅
然后揪一团40克的糯米面团，手心按平，包裹馅料
包好后，放到椰蓉碗里滚匀，就可以了，可以粘点熟芝麻，更好看
成品装盘，放冰箱冷藏，更好吃
打开的样子，满满紫薯
紫薯甜甜的沙沙的，香甜可口♥︎
红豆沙馅，糯糯甜甜的
糯米皮q弹，做给家里大小盆友吃吧♡