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芒果雪糕(5/8)
首先把芒果去皮，把肉切成小块装在碗里待用。
把牛奶倒入奶锅中，加入30克糖粉，再磕入一个蛋黄搅拌均匀。
小火加热，用手动打电器不停的搅拌，直至冒小泡关火放到一边晾凉。
淡奶油中加入20克糖粉，用电动打蛋器打至出现纹路即可。
把打好的奶油倒入牛奶蛋黄糊中，搅拌均匀。
再倒入茫果搅拌均匀。
倒入雪糕模具中，轻轻的震几下，盖上盖子，放入冰箱冷冻5个小时以上或隔夜就可以了。
舔一舔