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疙瘩汤(3/8)
准备西红花，鸡蛋，一小把绿叶菜，面粉，番茄沙司或者番茄酱，菜洗干净全部备用。
西红柿切小丁，绿叶菜切小段，鸡蛋液搅拌均匀，面粉搅拌成小小的面絮备用。
起锅烧油倒入西红柿丁，同时加入番茄沙司小火炒浓稠。
加开水。
倒入搅拌好的面絮（一边下锅一边搅拌防止面絮粘连）
煮开一分钟左右倒入鸡蛋液（一边倒一边搅拌这样的蛋液会比较均匀成丝）
最后倒入绿叶菜煮开就好了。
出锅前调味（盐，鸡精，十三香适量就可以了）