糯米粉豆沙包(
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南瓜去皮蒸15分钟左右即可,按压成泥或者料理机制成泥状。
南瓜泥里加入糯米粉150克,小苏打2克。
拌到无干粉,揉成面胚。
豌豆馅料,捏成团状备用。松弛好的面胚,分成六个面胚,按压成面皮,包入馅料。
用手慢慢的上推,这样面皮比较均匀。
包好在手中滚几下,这样面皮更均匀。
大火蒸15分钟,装饰一下就可以了。
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