肉末炒豆角(
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豆角摘洗干净。
肉末中加入花椒粉、料酒、味极鲜、姜末、小葱碎搅拌均匀，腌制十分钟。
豆角切碎，装盘备用。
锅中倒入适量食用油，烧至五成热放入腌好的肉末炒至变色。
加入豆角碎翻炒，加入适量味极鲜翻炒均匀，加入少许清水稍稍煮2分钟。加入鸡精即可出锅。
香喷喷的豆角炒肉末就做好了，非常下饭奥。
成品。
