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#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#红豆芝麻咸肉粽(4/13)
红豆，糯米提前冷水浸泡3小时。粽叶热水浸泡1小时，清洗干净待用
红豆开水煮5分钟，去除豆涩味
糯米红豆加适量盐拌匀
猪肉+五香粉+酱油+盐，搅拌均匀，腌制1小时左右
导入炒香的黑芝麻，跟猪肉一起搅拌均匀
开始包粽子咯，粽叶折叠一个三角形
加入一勺拌好的糯米，上面放一块猪肉
再用一勺糯米覆盖猪肉
粽叶折叠上去，形成一个四角粽
修剪去多余的粽叶，用棉绳扎紧粽子
包好的粽子可以煮了。先在锅里放入充足的水，烧开，再放粽子下去煮，一直保持大火，大概煮4个小时左右即可出锅。
煮熟的粽子
粽子切开里面，浓浓的肉香味，软糯鲜香，回味无穷……