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鸡丝凉面(1/8)
鸡胸肉洗净，姜切片，葱切段（部分切成葱花），黄瓜切丝备用。
锅内水煮开，加入鸡胸肉、姜片、料酒，煮熟后捞出放凉备用。
另取一锅，将冷开水煮开，倒入食材清单中复制酱油的全部材料，小火煮20分钟左右，过滤出复制酱油备用。
将食材清单中调料汁的全部材料混合均匀，备用。
把放凉的鸡胸肉撕成鸡丝。
在碗里依次放入黄瓜丝、面条、鸡丝、淋上第4步做好的调料汁，撒上葱花即可。
噔噔！酸辣开胃的鸡丝凉面就做好啦~
酸爽中带着浓郁的香甜，然后才慢慢回辣。连着鸡丝的面条，更是带来了不一样的嚼劲~