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快手芝麻丸(5/6)
准备食材和工具:黑芝麻500克、蜂蜜300克 鹅妈妈钛晶锅
500克炒熟的黑芝麻放入凤梨养生机,按瞬间键,打碎成粉状待用;
300克蜂蜜放入鹅妈妈钛晶锅,开小火熬煮,约10分钟左右即可,当颜色呈现金黄色且滴入一滴在凉水中不会散开,呈现凝固状态就可以了;记得随时用勺子搅动一下,千万不能熬老了,要用小火熬,时间也不可以过长,否则后期成品会很硬;
熬煮好的蜂蜜和芝麻粉混合在一起,搅拌均匀至粘合成团 ;
趁热揉成小丸,冷却后就不容易揉成丸,多揉几下会出油,揉好后用锡纸包住放入保鲜盒冷藏保存;
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。用养生机打成粉末更容易消化吸收,坚持每天食用1-2颗黑芝麻丸,儿童补钙健体,老人乌发养发,女性美颜润肤的功效不错哦!