黑米布丁｜Q弹低脂(5/7)
紫米和糯米洗净，再加入清水隔夜浸泡
浸泡好的米沥干倒入锅中，加入清水、椰浆
大火煮开后转小火，不时搅拌防止粘锅
煮米期间将芒果切成丁
椰糖/片糖切碎待用
黑米布丁熬煮30-40分钟，熬至绵软开花，关火后加入切碎的椰糖/片糖搅拌至融化
煮好的黑米布丁装入小碗中，再放入冰箱冷藏，冷藏后的黑米布丁搭上水果一起吃，风味更佳