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巴旦木彩蔬麻酱凉面(5/13)
杏鲍菇和胡萝卜切细条，菠菜洗净。
把第一步三种蔬菜焯熟。
鸡蛋用平底锅摊成蛋皮
麻酱先用凉白开水澥成流动状态，然后加生抽，香醋，白糖，盐，蒜泥调味。
巴旦木用蒜臼捣碎
留一些小颗粒，这样口感好。
黄瓜切薄片再切丝，这样切的丝很细。
两个鸡蛋就几滴料酒去腥，摊成蛋皮。
稍凉对折两次，切丝。
都准备好了
煮面条，过凉。
组装完成。
是不是很有食欲。