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香菇五花肉烧卖(3/6)
糯米我忘记拍了，泡四个小时，然后上锅蒸熟备用
五花肉剁成沫，加入两个土鸡蛋，葱姜沫，顺时针搅拌… 胡萝卜和香菇切成小丁备用
锅里多倒点菜籽油烧熟关火，稍微冷会，倒入老抽，开中火，将肉末倒入锅内，放蚝油，白胡椒粉，然后顺时针搅拌，倒入香菇丁和胡萝卜丁，继续顺时针搅拌，加少许盐
倒入蒸熟的糯米饭，搅拌均匀
将饺子皮边擀薄点，放入馅料，捏出形状，将边稍微整理下就好了，可以放冰箱冷冻起来，吃的时候上锅蒸十五分钟
记忆中小时候的味道❤️