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百搭清水粽子#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#(10/19)
糯米洗净，泡2小时以上之后沥水待用
绳子捆好一匝一样长度的，像这样勾在椅背的横梁上，捆绳子的时候会很省事
新鲜干净的粽叶全部去掉一头的叶柄，沥干水取2-3片、毛面叠在一起
叶柄那头取1/3处，卷出一个锥形的闭合角
就是这样一个“斗”
往里装满糯米，压实压平
将多处那2/3叶片折过来，合上盖上糯米，沿着粽子形状盖上去自然折起来
接着沿着选择折起来
依旧沿着形状折
最后一截折过去
就是这样
收尾
去掉多余的一点叶子
拉一根绳子出来绑住最后的收口把整个粽子绑一圈
往怀里扯紧绳子
打个结
就是这样
全部包好后，要吃几个煮几个，倒入冷水没过粽子，大火煮开后，转中小火60分钟即可（根据粽子多少和大小来决定时间）
晶莹剔透，开吃！