安装App
#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#蜜枣粽VS瘦肉粽(20/22)
1.准备好食材，猪肉提前解冻，糯米我用的圆糯米。
2.建议糯米和豆类分开来泡，因为糯米泡3-4个小时就好了，但豆类需要一天左右才能泡开。
3.猪肉切小块，方便小朋友吃 。有的肉粽里面放一大块肉，但这种需要腌制十分入味，而且吃起来也不太方便。
4.将猪肉块中倒入2勺酱油，1勺香油。
5.将葱姜切丝，倒入盆中翻拌均匀，放入冰箱腌制一夜。
6.粽子叶洗净后，放入锅中简单煮一下浸泡。
7.粽子叶剪掉叶头，叶尾。
8.选有梗的一端稍微挝一下。
9.稍放一些糯米，按出一个坑，放入蜜枣。
10.接着将糯米填满。
11.粽子叶整个盖下来。
12.中间捏住，缠成一个三角形，用棉线缠住。
13.包好的第一个粽子。
14.取出猪肉，把葱姜摘除去，倒入一半泡好的糯米和豆类。
15.倒入2勺酱肉，1勺植物油，2克盐，搅拌均匀。
16.同样将粽子叶剪掉叶头，叶尾。
17.选有梗的一端稍微挝一下。
18.同样的方法，包好肉粽子。
19.将包好的粽子，用棉线绑在一起，方便捞出。
20.高压锅放入热水，放入粽子，大概压1个小时左右。建议分开煮甜粽和咸粽，要不容易串味。
21.将煮好的粽子捞出，放凉后就可以食用啦。
22.甜粽和咸粽，小王子都爱吃。