我做的是两人份的汤，拿一撮就够用，这种裙带菜很容易泡发，所以用冷水泡10分钟就泡开了哈。
上锅前准备：
葱花一丢丢，蒜末一丢丢
土豆切3㎜薄片，切好的裙带菜
牛肉切成薄片，用香油和生抽抓一下入味。
我用的电磁炉，锅热倒入少许香油（一定要用芝麻香油不是食用油哦）然后要小火。
接下来放入牛肉，炒至七八分熟（再炒海带）如果不喜欢吃肉的话，就放完香油直接炒海带哈，海带用香油炒一下可以去腥。
炒海带的时候放一点蒜末和葱花，（留一点蒜末最后出锅时候放）接着加入一丢丢生抽，翻炒几下。
然后加土豆片继续翻炒一下，加入水（♡也可以用泡裙带菜的水）没过所有菜，水适量就好不要加太多哦
然后放入一匙盐，先少放，记得尝一下咸淡，别弄咸了就好，大火煮开，调小火煮到土豆片熟透，撒点鸡精再丢点蒜末然后出锅。（♡鸡精简直就是灵魂，提鲜关键，此步骤不要忘记哈）
出锅啦…这海带汤真的是绝了，土豆糯糯滴，
配碗大米饭，一碟泡菜，简直是人间美味。
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