#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#蜜枣甜粽~全家人的最爱!(
8
/13)
糯米洗净浸泡1_1.5小时
买回的粽叶再用毛刷轻轻刷洗干净
取两片粽叶相叠,稍微错开一点,再卷成漏斗形
手握漏斗形粽叶,舀一点糯米进去,再放上一颗蜜枣按压紧实
上面再盖满糯米
粽叶向下盖上,大拇指要紧紧按住,左边粽叶一定要盖住不能漏出米
向下盖的粽叶再向右上方折起
右边的粽叶再向顶部对折,同样大拇指与食指要紧紧捏住
右上方长出的粽叶向下折起,多余的粽叶可以剪掉
用粽子草拦腰系起
多紧紧捆绑几道,再打结
再五个一组系起来,放入高压锅,倒入没过粽子的水大火烧开后,转小火焖煮40_60分钟左右即可
软软糯糯的蜜枣甜粽我能一口气吃上四个呢