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爱美减脂系列，鸡肉香菇肠(1/4)
食材准备。
鸡胸肉剔除筋膜剁碎。
香菇用开水煮一下，挤干水分后切碎，加入一点点料酒、盐、花椒粉、适量玉米淀粉拌匀。
把鸡胸肉放入裱花袋挤入香肠模具中，大火水开后蒸15分钟，取出后第一时间倒掉多余的水。