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腊肠焖饭(6/12)
焖好的腊肠饭，我要开动啦～
准备好食材，大米2杯、腊肠两根、油菜4棵、鸡蛋一枚、蚝油30ml、老抽15ml、酱油15ml、纯净水20ml、白砂糖15g、芝麻油15ml、玉米油10ml。 液体食材除玉米油外 余下食材全部放在容器内备用
大米2杯入容器内淘洗干净
洗好的米放入锅内，加入2杯刻度的水。如图～
加入10ml玉米油，搅拌均匀。 将米浸泡30分钟。
选择“白米”模式，烹饪45分钟。这里我用的韩国酷晨电饭煲，烹煮的米饭Q弹，颗粒饱满，回味甘甜，很好用。
煮米饭这期间，腊肠切片、油菜洗干净焯水备用。
米饭烹煮20分钟左右，迅速加入腊肠，继续烹煮。
烹煮35分钟迅速磕入一枚鸡蛋，盖上盖子继续烹煮。
香香的腊肠饭就好啦，淋入液体食材，码入油菜。
拌均匀即可享用，食用前可撒上黑芝麻少许。
好吃又美味的腊肠焖饭就做好啦～