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海苔鸡肉豆腐饼~宝宝辅食(5/14)
准备食材：豆腐60克、鸡肉60克、玉米淀粉夹心海苔适量、虾皮香菇粉适量。
将鸡肉切成小块。
将鸡肉用搅拌机搅打成鸡肉泥。
将豆腐放入鸡肉泥中，用小勺搅拌均匀。
将玉米淀粉一起加入。
撒入少许虾皮香菇粉提味。
别忘了做肉泥的时候加上少许紫苏籽油，这样肉泥会更嫩滑一些，不会发柴，同时还可以增加宝宝α-亚麻酸的摄入，促进宝宝脑部发育。
把所有食材搅拌均匀。
取少许肉泥，揉成团后轻轻拍扁做成小饼。
锅中刷少许油，放入小饼。
将夹心海苔剪成碎末。
直接撒在小饼上，开小火将小饼煎至成型。
翻面继续煎至小饼熟透即可。
别看小饼结实，吃一口就知道它真的太软嫩啦！而且完全没有鸡肉发柴的口感，因为里边的豆腐超嫩！