#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#红豆小米粽(6/10)
红豆提前浸泡4小时以上
糯米和小米也提前浸泡4小时以上
粽叶刷洗干净
粽叶刷洗干净,焯水备用
浸泡好的糯米,小米,红豆搅拌混合均匀备用
取粽叶折成一个漏斗状
舀入米和豆的混合物
把其余的粽叶翻过来盖住米,裹紧,缠上棉线系紧绳子
依次包好所有的粽子,放进锅里加入足量的水,大火烧开,转小火煮2小时再关火焖1小时
美味出锅啦!沾白糖或者蜂蜜,太美味啦!