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烧仙草(18/23)
烧开水，准备器皿待用。
向仙草粉中加入开水。
搅拌均匀。
倒入器皿中晾凉。
放入冷藏中凝固。
取出切块儿。
冷藏待用。
1.5升清水煮沸，加入100克西米，用中火煮15分钟，不断搅拌防止粘锅。
西米煮成透明状后熄火，再焖5分钟。
凉水冲洗过滤待用。
500克清水煮沸，加入50克珍珠粉圆，搅拌至珍珠完全浮起来。
中火煮8分钟，再焖5分钟，煮的时间越长，口感越软糯。
捞出沥干待用。
1.5升清水煮沸，加入100克薯芋圆子，搅拌待圆子浮上水面，煮5分钟。
捞出冲水待用。
椰肉100克待用。
蜜红豆100克待用。
椰奶1盒，备齐材料，开始制作。
按个人喜好层层叠加即可。
可将烧仙草加入咖啡中，或加入可可粉搅拌调味。
加入芒果调味。
加入草莓调味。
加入椰奶调味。