首先备齐所有的食材,海蛎子我是买的去壳的,回家用清水反复冲洗几遍就可以了。
西葫芦洗净后,用擦丝器擦成细丝,注意西葫芦的芯就不要了。
把洗净的海蛎子,用刀切成小块,我是一个海蛎子肉切了3下。
锅烧热后倒入花生油烧热,把搅拌好的鸡蛋液,倒入锅中炒熟盛出备用。
腌制好的西葫芦纳干水分,用刀剁碎,香菜洗净后切碎。
取一个大一点的容器,把切碎的西葫芦和香菜,葱姜和海蛎子,再加入炒熟的鸡蛋。
包成自己喜欢的模样即可,关键是要把口封住,不要露馅哟。
锅中倒入适量的清水煮沸后,放入包好的饺子,大火煮沸后,点入少许清水,反复3次,看见所有的饺子都漂浮在水面上,即可关火。
把煮熟的饺子盛到盘子里,就可以享用了,好吃到飞,鲜的没边了。
首先备齐所有的食材,海蛎子我是买的去壳的,回家用清水反复冲洗几遍就可以了。