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#植物蛋 美味尝鲜记#植物蛋牛肉肠(6/11)
450g的粘米粉加入700g的水拌匀备用
牛肉剁碎，加入油、玉米淀粉、酱油拌匀备用
皆食得植物倒出50g放到碗里备用
蒸盘先刷油，防粘
先放入米浆，再加入植物蛋和牛肉拌匀
水开后放到锅里，大火蒸约2分钟
看到鼓起大泡即可
用刮刀从一边卷起
卷好装碟
50g的植物就做了这一碟肠粉
加入油和酱油调味即可开吃了