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卤肉饭(4/8)
洋葱切丝
下油锅炸制，火候掌握好，不能太焦，要不然汤汁会苦
五花肉切小丁
入油锅煸出油，加入葱姜蒜
鸡蛋煮熟
炸好肉丁，加入适量水，生抽老抽，冰糖，八角等调料，煮开后加入鸡蛋再煮半小时到一小时左右，看自己口感，最后加盐收汁
小油菜热水烫熟，米饭做成漂亮的造型，最后装盘
完美的颜色，味道棒棒哒