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花生瘦肉汤(
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挑选饱满的带壳花生;
挑选饱满的带壳花生;
瘦肉阿花切大块,冷水下锅,加入姜片,大火煮开后,取出冲洗干净浮沫;
砂锅煮开水,下猪肉,煮开后转小火转40分钟;
加入花生,再用小火煮1个小时;
出锅前,加盐调味即可。