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核桃红枣豆浆—补脑又补血(
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准备食材
黄豆提前泡发一个晚上。
红枣去核。 红枣核比较燥热,无论煲汤烹饪用到红枣,都要把核去掉。
核桃夹碎取核桃仁。
搅拌机加入核桃仁,黄豆,红枣和适量的清水,按搅拌功能搅溶。
将搅拌好的豆浆过筛,滤除食材渣子,这样口感更好。
过滤好的豆浆倒入锅里,煮开至全熟。
煮豆浆会越来越多的泡沫,最好用中小火,煮好后可以再过一次筛,可以去除不少泡沫。
顺滑的豆浆就做好了!