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毛血旺(
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葱切段,姜切片,蒜拍过切片
豆瓣酱、火锅料、花椒、麻椒备用
黄豆芽、百叶、牛肚焯水炒熟
豆皮切条,午餐肉切片,鸭血切片炒一下备用
开火放油,头热后放葱、姜、蒜,爆香; 然后放花椒、麻椒、辣椒炒香; 两勺豆瓣酱、小块儿火锅料放入继续炒;
加开水,放入豆皮、豆芽、百叶、牛肚、午餐肉、鸭血煮熟即可
美味出锅喽~超下饭,够过瘾