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冬虫夏草煲鸡汤(4/10)
鲜活的乡里土鸡,宰杀,洗净剁成块。场面太刺激自行脑补,已忽略。
冬虫夏草洗干净去除泥巴
老姜切片
养生壶,鸡和生姜一起下锅。放1.5L水
煲煮2个钟头
鸡汤非常香,鸡肉也煮的入口即化的感觉!乡里土鸡炖的口感很好,不柴。
此时才能下冬虫夏草
继续煲15分钟。冬虫夏草不耐高温,不宜煮太久,这样营养成分容易流失。
撒一点点盐即可。鲜美香浓的虫草鸡汤就煲好了。只是多花一点时间,慢慢熬煮,营养看得见!!!
冬虫夏草也一定要一起吃掉哦……