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湖南家常菜头牌辣椒炒肉(
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五花肉切片,肥瘦分开,用生抽腌制五分钟。
辣椒切滚刀块。
大蒜切碎。
肥肉放入锅中翻炒出油。
再加入瘦肉炒至变白。
加大蒜。
加辣椒。
翻炒均匀。
加两勺生抽。
一小勺盐。
翻炒均匀。
出锅。
盛盘。
成品棒棒哒。
超级好吃。