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酒酿饼#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#(11/18)
面包桶里放入酒酿，我的酒酿非常甜哦
加入面粉
加入糖，酵母，泡打粉
面包机启动揉面30分钟
揉面结束，开始一发
一发至二倍大
取出揉匀排气
分成6份
再擀成饼状
摆入不粘烤盘里
放入不通电的烤箱里进行二发40分钟，同时放入一碗热水保持湿度和温度
二发完成，面饼变二倍大
撒芝麻的地方先抹少许水再撒
上面再压一个轻点的烤盘，放入烤箱150度烤30分钟，中间记得翻面哦，翻面就不用在压烤盘了
出炉
掰开一个看看非常松软，酒酿香扑鼻而来
完成啦
我的酒酿饼