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#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#五香肉粽(1/11)
五花肉小块放上适量生抽、耗油、盐和十三香拌匀，提前一夜准备，肉更入味
粽叶提前浸泡，包之前加入清水煮沸后再次清洗
糯米提前一夜加水浸泡，包之前加入适量生抽，耗油和腌肉的汁水拌匀
取两片粽叶头尾修剪，如图所示尾部折起一部分
从最尾部折到的位置在往上折，压到两片粽叶之间
取适量糯米加五花肉压紧，将上面剩余粽叶拉拢裹住糯米
如图所示，裹住糯米
麻线顺粽叶走向捆住粽子
捆紧打结，三角粽完成
粽子集合
成品图