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猪肉粽子#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#(4/14)
糯米淘洗干净，放盆里泡4-5个小时
泡好的糯米捞出沥干
粽叶洗干净，锅中加水煮沸，烫8分钟。然后关火，浸泡1-2小时
捞出粽叶控水待用
猪肉洗干净切小块，加入生抽、老抽、糖盐拌匀腌制1-2小时
炒米。 蒜头切成末，锅中热油，倒入蒜末爆香，倒入控干水的糯米，翻炒几下，再倒入生抽老抽，不停翻炒2-3分钟
准备好麻绳，剪刀
取两片粽叶，修剪掉两头，将其粗糙面相对，叠在一起。
在三分之一处折成漏斗状，放入小部分糯米
放入腌制好的猪肉
再放入糯米铺在猪肉上面
将粽叶折下来，用麻绳绑好，打个结，就包好了。（我也不太会包粽子，包的好丑️）
包好的粽子放入电饭煲中，加入清水，煮3-4小时。（煮到一定时间后，可以取上头的粽子试吃一下，没有夹生米的话就熟了）
出锅了可以美美的享受了