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懒人叉烧肉(3/3)
肥瘦相间的五花肉切成厚厚的大片,加少量料酒,姜片,两勺叉烧酱搅拌均匀并腌渍1晚上
烤盘上面垫上锡纸,200度20分钟,翻面200度再20分钟,最后刷上蜂蜜和少量料酒的混合物,两面180度各5分钟。
最后取出,放凉,切片……就可以了