紫米粽(
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糯米洗净后,浸泡一晚备用。
紫米洗净后,提前浸泡一晚备用。
葡萄干洗净
红枣洗净
新鲜的粽叶洗净后开水煮三分钟。
将泡好的糯米、紫米和葡萄干搅拌在一起。
用两片粽叶卷一个锥形开始,放入搅拌好的米、葡萄干和红枣,包好的粽子如图。
包好的粽子就可以下锅开煮了,粽子在锅中码好,加入凉水,大火烧开煮十分钟,之后转中小火煮两个小时。
放凉后粽叶剥掉就可以开吃啦~加一点桂花酱味道更棒!