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端午节之粽子饭团(3/9)
油菜叶洗净,开水烫熟后,过凉水。记得马上过凉水,这样会保证绿叶颜色好看!
去掉梗的部分,控干水。
三角饭团模具,一层米饭,然后放入肉松,挤入适量的沙拉酱后,再铺一层米饭。
压紧后,从模具中取出。
取油菜叶,如图包裹在饭团下方。
用海苔压花器压出需要的表情。
将表情用镊子夹到饭团上面,摆好。
番茄酱挤出红脸蛋,头饰等
大功告成哦(´-ω-`)!