#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#红枣粽(1/7)
糯米泡水放冰箱15小时备用,红枣洗净泡30分钟。
粽叶和绑绳洗净,焯水10分钟放凉备用。
粽叶剪去硬根,拿两片粽叶重叠,在粽叶大头1/3处折成如图漏斗形,先放入少一半米,再放1-2颗枣,然后再填满米。
也可再放一颗枣,用手指压压,然后将剩余的粽叶折下去,再顺着三角的边儿都折好。
绑好粽绳,(粽绳一定要压住粽叶尾巴)一个粽子就包好了。依次包完所有粽子,冷水下锅煮3-4小时。
不错哦!
端午快乐!