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碱粽(
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糯米洗净泡3小时,泡好的糯米加一小勺黄碱(黄碱在市场买的,买家配好的配方)然后搅拌均匀再十几分钟就可以开始了
注意加黄碱的时候水不要太多,我加的有点多了,所以味道不是很浓,颜色也比较淡
包好的碱粽放电饭煲里加没过粽子的水量,按下煮饭键就可以了