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樱花水信玄饼(11/11)
把盐渍樱花先用温水泡开，最好泡两遍～让盐彻底清洗掉
白凉粉加入75g水
搅拌均匀成凉粉溶液
锅里倒入600g水，准备好糖
水加入糖大火加热煮开
煮开后倒入凉粉溶液迅速搅拌均匀，煮至烧开后离火
凉粉溶液倒入球形模具里并放入樱花，一半倒满后盖上另一半模具，压上重石，用漏斗倒入凉粉溶液，直至填满整个球～放入冰箱冷藏
多余的液体可以倒入碗里放上水果块冷藏做成水果凉粉！
冷藏结束，取出bling bling的樱花水信玄饼咯！
水果凉粉味道也很棒！夏天吃透心凉心飞扬！
吃的时候淋上红糖汁或者蜂蜜味道也不错～