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碱水粽#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#(1/8)
糯米浸泡4个小时后洗净，沥干水分，放5克碱，静置1个小时
折成漏斗状
把米放进去
粽叶折过来
再用绳子绑好
最后放入高压锅，冷水没过粽子，从高压锅上气时开始算压45分钟关火后再排气
晶莹剔透的碱水粽出锅嘞
蘸着白糖吃别有一番风味！