加入水搅拌成絮状。水量根据自家面粉吸水性调节用量。
分出50g面加入抹茶粉揉成绿色面团，15g面加入可可粉揉成棕色面团，一点点揉成黑色面团。
绿色面团擀成面皮，切成椭圆形，划出纹理，中间切开，做粽子的皮。
把切好的棕皮包裹在粽子身体上即可，黑色面团搓小细条，分割粘好眼睛和嘴巴。面比较干不好粘，可以沾点儿水。
然后把棕色面团搓长条，剪成合适的长度，系起来做为粽绳。
依次做好其它几个，表情随意做就可以。
然后冷水放入锅内醒发，醒发至两倍大，用手指轻按，缓慢回弹，就发好了。这时候开火，上气后蒸十分钟，关火焖三分钟即可。（我用的是一发的方法，如果掌握不好，可以跟平时蒸馒头一样，先把面发好之后，在做造型。）
