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花椒姜汁烤翅(
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备好所用食材,中翅,生姜,花椒。
将中翅改刀并焯洗,加入生姜,料酒 ,花椒碎,生姜末,及少许的白糖。
拌至食材均匀,然后扎好口,入冰箱冷藏入味一晚上。
除夜之后,将入味好的鸡翅摆放在烤网上,再加入适量的白芝麻。
然后入风炉200度烤15分钟,要注意冷藏入味的鸡翅富含酱汁,要在风炉最低处放上一个接汁盘。
这样子一份花椒姜汁烤翅就完成啦。